美食天地

兰花

 

用料:
西兰花一颗、虾仁200克、盐、珍极180精酿生抽、生粉

做法:
1、西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈。
2、虾仁清理干净后倒入西兰花中间。
3、放入蒸锅,盖上锅盖,蒸10分钟左右,蒸好备用。
4、在锅中倒水、盐、珍极180精酿生抽混合煮沸,然后将少量清水和生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火。
5、最后将芡汁浇于蒸好的虾仁表面即可。

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